O Guru da Lagoa

Diário Catarinense

Xarope Espectorante Caseiro

Essa é uma receita de xarope expectorante excelente, fácil de fazer e com ingredientes que você encontra facilmente na feira. Pode ser guardado na geladeira por vários meses. No máximo seis meses. Sempre antes de tomar, prove para ver se ainda possui o mesmo aroma e sabor do início, assim você vai ter certeza que está bem conservado. 

A receita usa basicamente três ingredientes principais que possuem várias propriedades farmacológicas:

O abacaxi é rico em minerais, cálcio, ferro, manganés, fósforo, vitamina A e C e a bromelina, que é uma enzima proteolítica (que auxilia a hidrólise das proteínas). Pelo seu teor de fibras, auxilia na prisão de ventre e age como laxante natural, entre outras propriedades. Popularmente é usado nas afecções da garganta, como expectorante e mucolítico nos resfriados, tosses e bronquites, como auxiliar na digestão, na obesidade e na anemia. O suco é um excelente diurético.

O agrião é rico em vitamina A e C e nos minerais: ferro, enxofre e potássio. A associação de algumas substâncias confere ao agrião a propriedade de expectorante.

O mel é bactericida natural, antiséptico, tonificante, excelente digestivo e vasodilatador.

Xarope Expectorante Caseiro

Ingredientes:

• 1/2 kg de açúcar mascavo;
• 1 xícara de água;
• 1 abacaxi com casca e tudo, cortado em pedaços pequenos;
• 1 maço de agrião;
• 4 colheres de sopa de mel.

Modo de Fazer: Junte o açúcar com a água e deixe cozinhar até ficar em ponto mole de fio (escorre mais facilmente). Lave bem a casca do abacaxi, com água e sabão, pique todo o abacaxi em pedaços pequenos e misture a calda. Acrescente também o agrião lavado com os talos. Deixe cozinha por uns dez minutos. Se necessário coloque um pouco de água. Desligue, deixe esfriar e acrescente o mel. O mel não pode ser colocado na mistura quando ainda está quente para não perder as suas propriedades medicinais. Coloque dentro de uma garrafa, ou potes de vidro. Faça as etiquetas e guarde na geladeira. Você pode fazer as da foto, baixe o PDF que está nesse site aqui. Digite, imprima e cole na garrafa.


  { Importante }

• Não pode ser consumido por diabéticos, pessoas que possuem restrições ao uso de açúcares e grávidas nos primeiros meses de gravidez.
• Antes de tomar qualquer medicamentos, mesmo que caseiros, converse com seu médico.

Fonte: Coisas da Léia

Programa: Pelas Ruas da Minha Cidade

PARTE I




PARTE II