III Congresso Ibero-Americano de Fitoterapia

7º Encontro Holístico

Data:	24, 25 e 26 de março de 2012 Sábado, Domingo e Segunda-feira
Local:	Teatro da Assembleia Legislativa (Praça Marechal Deodoro, 101 - Porto Alegre/RS)
Entrada:	1kg de alimento não-perecível

Curso - Cozinha Nutracêutica

Curso prático de culinária com a utilização de Plantas Nutracêuticas (alimentos funcionais), com técnicas de reaproveitamento total de alimentos orgânicos. Durante o curso os pratos elaborados pela professora e alunos serão degustados. Parte das aulas será dedicada ao conhecimento das plantas bioativas.

Temas a serem abordados:

• Elaboração de pratos com  alimentos nutracêuticos;
• Reaproveitamento total dos alimentos orgânicos;
• Conhecendo as plantas e seus valores medicinais e nutricionais.

Ministrante

Cléa Bregue, formada em Gastronomia pela Univali, com diversos cursos de extensão pela EPAGRI relacionados a alimentação, com vivência na utilização da comida funcional como fonte de tratamento de saúde.

.

Local e Data

Local:  Lagoa da Conceição - Florianópolis - Casa da Cléia (maiores detalhes do endereço pelo telefone ou e-mail)

Data: 06/11/11

Horário: das 9 as 17 horas

Material do curso: Material com receitas dos pratos preparados e plantas medicinais utilizadas nas receitas.  

Confimação e valores

cleabregue@hotmail.com – (48) 9612-3739 e 3232-0608

alésio@farmaciadamatureza.com.br – (48) 9992-0608

Apoio

Alésio dos Passos Santos, pós-graduado em Plantas Medicinais , cultivador de Plantas Medicinais e Nutracêuticas

Vagas limitadas

Curso de Fitoterapia- Conhecendo as Plantas Medicinais - Do Cultivo ao Uso Correto

Usados com conhecimento e cautela, os remédios caseiros são uma solução eficiente e barata para os problemas do dia-a-dia.

O curso é gratuito e acontecerá na Barca do Livro, na Lagoa da Conceição em Florianópolis, todos os sábados, com início no dia 30/07/11, das 10 às 13 horas, com carga horária de 20 horas. No final do curso será entregue Certificado de Participação.

Para se inscrever: Envie um e-mail para: alesio@farmaciadanatureza.com.br, com os seguintes dados: nome, atividade profissional, fone e e-mail. Poderá ser feita também pelo fone: (48) 9992-060. As vagas são limitadas em 30. A seleção será feita por ordem de inscrição.

Organização: Grupo Iniciativa Lagoa

Apoio: Barca do Livro – Deputado Padre Pedro - Paper Moon - Shopping Via Lagoa